Hagyomány. Természetesség. Elhivatottság. Hiszünk abban, hogy a gondos munka és szívvel teli törődés a szőlővel különleges borokban teljesedik ki a pincében. Minden dűlő, minden tőke egyedi, amelyek egy palackban történő megszemélyesítése a legszebb mérnöki feladat.
Évszázados tradicionális pince várja vendégeinket. Vulkanikus termőterületeink tradicionális borkészítési folyamatok révén öltenek folyékony testet borainkban.
Szőlőfajta. Talajszerkezet. Mikroklíma. Ültetvény orientáció. A tökéletes borhoz megannyi tényező különleges együttállása szükséges. Minden perc, amit a borok komponálásra fordítunk egy örök élmény. Jöjjön el és fedezze fel a különleges mátrai borok világát.
Mátrai borvidék
A Mátrai borvidék Magyarország legnagyobb területű hegyvidéki borvidéke. Mintegy 7000 hektárnyi szőlőültetvényével, túlnyomó részt déli -, dél-nyugati kitettségű lejtők és a változatos, de többnyire vulkanikus talajszerkezet sok szőlőfajta magas minőségű termelését teszi lehetővé.
Gyöngyöstarjánt a Mátra nyugati vonulatai ölelik körül, amelyek óvják a falut körülvevű ültetvényeket az extrém időjárási körülményektől. A borkészítés régmúltra tekint vissza, már az XV. században is műveltek szőlőt a helyi dűlőkben. A településen található Közép-Kelet-Európa leghosszabb egyeneságú pincéje, a Haller Sámuel tábornok által építtetett Haller pince is.
Családi pincénkben lehetőséget biztosítunk pincetúrára, borkóstolóra, igény szerint dűlőlátogatásra. A 16 fő befogadására alkalmas kóstolótermünkben színvonalas, tradicionális gasztronómiai élménnyel várjuk a boraink iránt érdeklődőket.
Média
A weboldalon és a social média oldalakon publikáljuk mindennapjainkról készült képeket és videókat.
Ez a helyen a megadott dátumban találkozhatsz velünk.
Ez a helyen a megadott dátumban találkozhatsz velünk.
Ez a helyen a megadott dátumban találkozhatsz velünk.
A Mátra lábánál fekvő falut körülölelő szőlőültetvények közül négy dűlőben, összesen jelenleg 4,5 hektáron gazdálkodunk.
…
…
Sárgamuskotály, Hárslevelű, Rajnai Rizling, Pinot Blanc, Olaszrizling, Chardonnay, Zöld Veltelini, Rizlingszilváni, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos
A tőkék termésmennyiségét igyekszünk 1-1,5 kg közé szabályozni, annak érdekében, hogy a szőlőtermés minél koncentráltabb aromajegyekkel kerüljön feldolgozásra.
…